この度はレビューをお寄せいただきありがとうございます。深煎りのコクと苦味にご満足いただけたとのこと、大変嬉しく思います！ 雑味を抑えてお好みの味に仕上げるには、以下のポイントを意識していただくのがおすすめです。 1. **豆の鮮度と挽き具合:** 豆は新鮮なものを使い、挽き具合は中挽きがおすすめです。粗さが均等になるよう調整してください。 2. **お湯の温度:** 高温のお湯を使うと雑味が出やすいので、沸騰したお湯に少し水を足すのがおすすめです。OKCOFFEEでは深煎りのコーヒーは80～85℃をおすすめしています。雑味を抑えて淹れることができますよ。 3. **抽出時間に注意:** ドリップコーヒーの場合、蒸らしの時間を30秒ほど取り、全体の抽出時間が3分以内になるように心がけてみてください。 また、慣れるまでいろいろな淹れ方を試していただき、お好みの味を見つけていただければ幸いです。引き続き、豊かなコーヒータイムをお楽しみください！