前回のエチオピアモカ(イルガチャフィ)が切れ、UCCドリップポッドのモカ&キリマンジャロ・ホンジュラス&コロンビアで凌いでいました。3/5の注文で3/8・pm.にはポストに入り、挽いてしまうのがもったいない様な大粒の美しい豆に観とれながらもミルサ一へ。やや細めの粉を規定量4匙分で、TIGER ACTとSirocaのタワーで各々サ一バ一に落としてみました。ステンレスサ一バ一の方がガラスサ一バ一のSirocaよりも熱く、舌の奥に酸味を残し爽やかな余韻を残す良い仕上がりでした。中煎りで正解と悦に入りながら、主人とバランスの良い甘・酸・苦のテイスティングを楽しみました。以前レビュー投稿のお礼で頂いたドリップパックを湯量多く淹れてしまった苦い思いが、爽やかな苦味に変わった次第。