物価高のおり鶏肉に活躍して貰う事が多くなりました。
特にササミはしっとり仕上げる方法が分かってから
余分な脂を取り除いたり皮に切り込みを入れたりの下準備をしなくて良いのが楽で
より活躍して貰っています。
近くのスーパーでもう少しお安く
2キロ袋入りがあるので
少しでも節約したい私は
大いに悩みましたが
まとめて買うと自転車で持ち帰るには
重くバランスを崩して
怪我をする事を考えると
試して見ようと思いました。
そして綺麗なお肉に試して良かったと思いました。
おろしたものを直ぐ冷凍してあるので
解凍しても殆どドリップは出ませんし
鶏肉独特の臭みも気になりませんでした