ググルでスチーム機能を付けるノンフライヤーを探しました。良い物がまだ見つからないところ、フェスブックで『Epeios Chef AO502 』の広告記事が出て、見た目のデザインがスタイリッシュでかっこいいと気になり、色々な調べてみて、スチームやノンフライ機能でパンや肉料理が美味しくできそうで、購入しました。日曜日の午後に注文して日付を要望しないけど、水曜日に丁寧に梱包された商品を配達して頂きました。
(1) 届いてから、トースト3・唐揚げのレシピを早速に試しました。
・上下加熱式のヒーター+スチーム(過熱水蒸気)を採用されるにより、パンが外カリっ、中モッチリとで美味しくできました。
・コンロ周りや床に油がはねるのが嫌で揚げ物は家でしない主義でしたが、Chef AO502なら大丈夫。油を使わないので、気軽に揚げ物ができてうれしいです。それに、ジューシーな仕上がりの唐揚げで美味しかったです。
(2)ガラス扉になっているので、調理中に焼き加減が確認できます。以前使っていたノンフライヤーは中の状況が見えなかったので、これは嬉しいポイントです。
(3) 庫内がほぼフラットでそして自動洗浄機能があり、使用後にサッと庫内を拭くだけでお手入れ楽ですが、よく見るとロティサリー付けるエリアは若干黄色汚れが残ってしまいました。もしかして自分の使い方がどこかで問題になったかもしれません。
(4) アプリ上でChef自体の設定は操作できますが、安全を考慮して最終的な調理開始はアプリでは出来ません。そして、アプリで操作後、オーブン自体で操作したい時、何も反応しなかったです。wifiボタンを押して数分待ってwifi機能ランプがオフしたら、Chef自体の操作がやっとできました。面倒くさいでこの機能がいらないのではと思ってしまいました。
(5) ボタン操作が使いにくいと感じました。既に設定されたレシピボタンを押さなければ、好みに合わせて時間や温度・スチームなどを細かく設定出来ません。自由に調整できる機能を付けたらいいなぁと思いました。
(6)おしゃれなレシピですが、個人的はブックようなレシピがいいです。これだと不注意で破れる恐れがあります。
届いたばかりで、使用性はこれぐらい感じましたが、慣れさえすれば問題なしと思うので、これから色々な料理に挑戦して行こうと楽しみにしています。