削り始めは粉になりますが、刃の出ぐあいの調整をして削るうちに、丸くなって来ました。 鰹節削り器の使い方は、まだまだ未熟な私ですが、こちらの背節は香りも味も素晴らしいです。 本枯れ節の出汁で「すまし汁」を召し上がってもらうと、必ず、心から美味しいと言ってもらえます。

リピート購入しました。こちらの背節で出汁をとったら本当に美味しいです。 出汁をとった後の「出汁がら」で、フライパンで水分飛ばして味付けをして「ふりかけ」を作ります。捨てるところはありませんね。 100円ショップで購入した木槌で刃の調節をしながら削ると、綺麗に削れます。

定番の鮭むすびに本日は鰹むすびが並びました 久しぶりに美味しい鰹むすびを食べた気がします 和え物にも良いですね 鰹節を削り器で削ってると幸せな子供時代を思い出してホッコリしました!

冷奴用に使う事が多いので雄節にしてます。削りやすくて扱いやすかったです。 削りたてのかつお節の味を知るとパックのかつお節には戻れません（汗

備蓄用に購入しましたが普段使いで食べてみたいです。 美味しいだろうなぁー。

とても良い香りです。お味噌汁に入れるととても美味しい❣️

リピーターです。薫りも良く、ご飯が進みます。炊きたてご飯に、ワサビをのせて、ねこまんま。お酒をいただいた後の我が家の〆ご飯。美味しいですよ。

昔食べてた鰹節と同じなので懐かしい。やっと見つけました。

リピーターです。美味しくいただいています。小さくなった鰹節は、お気に入りのかけ醤油のなかに入れて使っています。

最初は１０００円のを購入し、とっても滑らかで味もしっかりあったので美味しくいただいたのですが８０ｇと少量だったので、すぐ食べてしまったので今回は２３０ｇの本枯本節 仕上節背節を購入しました。味は濃いし風味もあり美味しいですが、やはり自分で削るのが上手くいかず苦労しました。薄く綺麗に削れないから私は削ってある方が正解のようです。かつをぶしは大好きでおひたしやお好み焼き等に一番好きなのは炊き立てのご飯にお醤油とまぜてのおにぎりです。今までは築地に買いに行っていましたがコロナ禍や億劫になったりで楽天さんに御願いしたところ良かったので今後も頼みたいと思っています。