鋳物の銅合金？！ 管、ネジのイメージが強いアレが、鍋に？！ 興味を持ちました。 普段から南部鉄器の炊飯鍋(1合～２合用)で炊いています。 この鍋も、炊飯用として購入させていただきました。 純銅モノは、亡き祖母がずっと使っていたので 錆びは慣れています。 この鍋は銅合金だから、出にくいかも？ さて、 いつもどおりのお米の量、水量、火加減で炊いてみました。 (ごめんなさい、レシピも見ずに..) 沸くまでの時間は南部鉄器と変わらない。 が、炊き上がりが全く違いますね！ しっかりめ、ふっくら、です。 体調がすぐれない家族用の炊飯鍋ですが、問題ないようです。 やわらかめ、かために炊き分けたかったのです。 そして ２回目に炊いてからは、鍋本体の色がずっと銀色ですね～ アルミを混ぜてるのかしら？鉄なのかしら？ 蓋の色は金色のままですが、 馴染んでいくのでしょうね(^^)

タコットで銅鋳物の素晴らしさに気づき、煮物や無水調理にチャレンジしたく、小さいテフテフ購入しました。 量つくるには向きませんが、小さいので熱回り早く、一品かつ、短い時間でつくるには最高の器具！とくに根菜、とうもろこしなど種子食材は20分弱火加熱＋20分放置の黄金律で美味しくいただけます。 買って後悔なしの最高の一品＝逸品です。

欲しいと言われ、プレゼントで購入。重いけど、小さくて、使いやすいと言われました。お得に購入できて良かったです。

スーパーセールでお安くなっていたので購入を決断しました。ご飯も簡単に美味しく炊けたし、煮物も柔らかく出来上がりました。重さはありますが、これだったら、大きい方も買っておけばよかったです。

サイズどちらにするか悩みましたが初めての銅鍋なので16センチの方からチャレンジしてみる事にしました。 火の通りが本当に早く保温性も高くカボチャのポタージュがすぐにできました！ いろんなレシピがあるのでこれから使うのが楽しみです。

なにやらご立腹な様子の方がおられますが…。 私の場合9月4日のオーダーで届いたのは10月4日でした。 確か購入ページには「注文から約4週間程度」とあったのでピッタリですね。 クラファンではないので経過報告も私は必要ないと思いますが…。 肝心の商品については文句の付けようがありません。 1～2人用にちょうど良いサイズで見た目もカワイイ。 錫メッキによるコーティングが保たれてる間は神経質になる必要はないと思いますが、銅は酸や塩に弱く中毒の可能性もあるのでそのまま保存しない等気を使う点もあります。 しかしながらこれらを補って余りある熱伝導率の高さが最大のメリットだと思います。 錫の融点が低いので無茶は禁物ですが弱火で充分調理できます。 プロの方に銅製を愛用されてる方が多いのも納得です。 お値段がお値段なので躊躇しますが、サイズに納得してメンテや経年劣化を楽しめる方であれば買って後悔はしないと思います。 2合程度なら炊飯専用にしてもいいくらい美味しいご飯が炊けます。 度々の問い合わせにも丁寧に対応いただき感謝です。

商品が届いた後、さっそくご飯を炊いてみました。 お鍋でご飯を炊いたことが無かったので、上手に炊けるか心配でしたが、思った以上に簡単で、銅鍋で炊くといつものお米がこんなに美味しかったのかと、味の違いにビックリしました！ ぜひとも、てふてふでお米を炊いてみてほしいです。 お米の炊き方も記載しておきます。 ・鍋にお米をいれて水を入れ中火で沸騰させます。 ・沸騰したら、極弱火にします。 ・フタをして１０分加熱します。 ・その後火を止め１０分蒸らして完成です。 １０分加熱するところを長くすればお焦げも作れそうです。 サイズは2合までですが、1合〜1合半ぐらいがベストかなと感じました。 もう少し大きなサイズのお鍋があってもいいかなと思います。

ご飯が美味しく炊けました！お手入れも簡単で、小さいのでキャンプにも持って行くのにちょうど良いです！

おうちで使うのはもちろん、キャンプで使いたいと思い購入しました。結果、大満足！程よいサイズ感で持ち運びしやすく、お米もおいしく炊けました！ 見た目もこだわりを感じるデザインで、長く使えるところも気に入っています。 大事に使っていきたいと思える一品です。 プレゼントにしても喜ばれると思います。

小ぶりでちょっとした量の料理にちょうど良いです。普段使いに使ってます。 内側が錫でコーティングされている様なので、 鉄製のダッチオーブンなどと比べると、長く使っていくにはちょっと気を使った方が良さそうです。 ダッチオーブンの様に炭を蓋に置いて上からも加熱できる様ですが、説明書には空焚きはしないでくださいとありました。 ローストビーフを作る時に一般的には焦げない様に鍋の中に網を入れたりしますが、空焚きの様になってしまうと思うので、その様な使い方はできない鍋なんでしょうかね。 大人気のの様で届くまでには時間がかかりましたが 良い買い物でした。

妻へのプレゼントに購入しました。 こちらの商品、料理王国100選で優秀賞を受賞しているようで期待が持てます。 天ぷら屋さんで銅鍋が使われていると聞いたので、こちらの商品で揚げ物を作ってみました。 食材を入れても油の温度が下がらないのか、すごくカラッと仕上がり、美味しく作れました。 無塗装なので変色が気になりましたが、長く使える製品ということで自分なりに育てていきます。 我が家は私、妻、子供（小学生）の3人なのでサイズ感はちょうど良かったです。

自宅で使用するために購入しました 普通にあるダッチオーブンでは 大き過ぎるので普段使い用に小ぶりな物を探していました 保温力が素晴らしい 弱火～極弱火で十分調理出来る 時間をかけての調理には良いと思います ちょっと重さがありますが、 インドアからアウトドアまで、使い道は無限に有りそうです