すっぱいと言っても柑橘系の果実類ほどではなく そのまま飲めましたが、少し飲みづらいので 炭酸で割ると飲みやすく、ハチミツを入れるとgoodでおいしく頂くことが出来ました。 他の栄養素を吸収しやすくするとの事で、効果に期待しています。