ちえんのうえんさんのビーツは2度目かな。
程よい大きさで使いやすいです。
私がビーツを知ったきっかけは40代娘の乳がんでした。コロナ禍の真っ最中で病院へ行くことも出来ず退院したら何をしてやれるか考え、行き着いたのが野菜スープの本でした。その中に知らなかったビーツのレシピもありその効能に驚き、ほとんど店先にない事がわかりネット購入するようになりました。最初は茹で方もマチマチでしたが、今では少し柔らかめに茹でそのままスライスして食べています。最初は娘の為にと思いましたが、今では家族皆んな毎日少しずつ食べています。
そしてコレステロールが異常に高い私は血液検査の前2ヶ月くらい食べ続けた結果、自力で50もの数値を下げもう少しで正常値までになりそうでこれはビーツのおかげかなと思っています。
次はちえんのうえんさんの色々なレシピを試してみたいと思っています。
星4つにしたのは個人的にビーツのつる?と、葉の部分を1センチくらいでも残してもらうと茹でる時栄養分が逃げにくいかなと思いました。
これからも購入させて頂こうと思います。