通常・極太・平切の3種類から麺の大きさを選ぶことが出来ました。
食べてみたかったので極太麺を選びました。
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極太麺なので、茹でるのに時間がかかりました。
目安は18~20分と袋裏面の説明書にあります。
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かけうどんを作るので、茹でた後に麺を水で洗います。
この時麺は少し固くなりますから、勘を頼りに30分以上茹でました。
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夏だと茹で時間かかり過ぎて汗だく、此は冬にしか食べられない麺だと思いました。
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しっかりしています。
こしの強いうどんです。
つるつる食べるというより、モグモグしっかり噛むっという感じで食べました。
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トッピングは小松菜・花かつお・とろろ昆布・刻みネギ・キツネあげなど。。
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とても食べごたえのあるうどんでした。
茹で時間がかかりますが、味のある極太麺なのでまた食べたくなります。
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こういう極太麺を食べてみたかったので大満足。
大変美味しく戴きましたm(_ _)m