この度は当店の商品をご購入いただき誠にありがとうございます。鯛の湯引きをお楽しみいただけたとのこと、大変嬉しく思います。本品は高知県産の真鯛を水揚げ後すぐに加工・発送しており、新鮮な状態でお届けしているため、一番美味しい状態でお召し上がりいただけます。より一層美味しい商品をお届けするべく日々精進しておりますので今後も何卒よろしくお願い申し上げます。