普段のハンバーグ作りそのものが、ひき肉にレンチンした玉ねぎやありあわせの野菜のみじん切り、ナツメグやブラックペッパーで適当に味を調えてって感じなので面倒と思ったことはないのですが、これは…衝撃でした。ひき肉と混ぜるだけでタネができちゃうから、本当にあっという間。まな板も包丁も不要です。 そもそも買おうと思ったきっかけはこちらのハンバーグサンドがおいしすぎたから。私のようにスパイスでごまかすのではなく「ちょうどいい」味つけでソースとの相性もよく・・・ぜひご飯と一緒にハンバーグを食べたいと思ったのです。で、このハンバーグの素のすごいところは材料が知っているものばかりで、とてもシンプルで安心できるところ。エノキダケはキノコの旨味のためでしょうか？それと餅って着想がすごいです。 使用するひき肉によって味も変わると思いますが、ソースにも大根おろし＋ポン酢にも合う応用の利く味つけだと思います。 いろんなお店で工夫を凝らした冷凍ハンバーグを販売してらっしゃいますが焼いたり温めたりする手間を考えると、こちらを使ってなんちゃって手作りするのとほとんど変わらないのではないか、むしろこちらの方が簡単でおいしいのではないか・・・と思います。