半額だったので購入してみました。水に酒と酢、生姜とニンニクを入れて2時間鍋で煮込みました。とても柔らかくなりました。ひとくち大に切って肉じゃがの中へ。贅沢な神戸牛の肉じゃがになりました。とても美味かったです。