取っ手が取れるタイプは久しぶりに購入しました。
このタイプ、どうしても相性が悪くすぐ取っ手がダメになるので躊躇していて。。。
今回生協のカタログで見かけて一目惚れ。
ちょうど大きい片手鍋と大きい炒め鍋の買い替えを考えていて、取っ手付きがお手頃に見えたので楽天で検索してみました。
勘違いで大きいサイズはさほどお手頃ではなかったので、せっかくなら取っ手の取れる方を・・・と思ったのですが、
決められたセットしかなく、自分で組み合わせたり単体で購入したりできないのがかなり辛いです。
今回、不要なものもあったのですが、かなり迷って予定より高額のセットにしました。
色やフタのデザインもいくつかあったけど、セット内容が合わなかったのでとても残念凹
使ってみて、思ったより重いことに驚きました。
厚手のせいでしょうか。なので熱伝導も低いように感じます。
お湯などは沸くまでかなり時間がかかりました。
その分、ごく弱火ができるのはありがたいです。
構造上仕方ないのですが、取っ手を付けるとバランスが微妙で片手鍋などに水分を入れると非常に重くなります。
あとはシール蓋が密閉タイプじゃなくてびっくりしました。
その辺りは使いにくいです。
でもこびりつきはほぼないしデザインはかわいいし、
まだ試していませんがオーブンで使えるのはとても便利ですね。
グラタンはホワイトソースを作ったフライパンでそのまま焼いてしまえる。楽しみです。
あと取っ手の脱着は大変しやすいです。