身が柔らかくてフワフワで、とても美味しかったです。 備え付けの岩塩でいただきました。 岩塩で食べるのは初めてでしたが、よく合いました。さっぱりして美味しかったです。

購入から10日ほどで届きました。 久しぶりに鰻を食べたくなり購入しましたが、 控えめに言って美味しすぎました。 他の自治体は外国産が多いですが、国産なのも嬉しいポイントです。 2尾頼みましたが、来年は3尾頼もうと思います。

タレと迷いましたが白焼きで正解でした。 身が柔らかく、臭みもなく美味しかったです。