いつも普通のピュアココアでミルクココアを作って飲んでいます。
非アルカリ処理のココアがどんな味か気になり、お手頃でしたので購入。確かにこちらは香りが薄いというか味がアッサリしていて、色も薄く、今までどおりの飲みごたえにしようとすると2倍のパウダーを入れる感じです。マズイということはないです。
健康のためにカカオを摂りたい、という方には無理なくたくさん摂れていいかもですね。
私は…苦手な牛乳を飲むためにココアにしていたので、パウダー消費量が増えてちょっと不経済になってしまいました。ダッチプロセスってすごい発明だったんですね。