スーパーでいつも買っているシャケが高くなってきたので、「その値段出すなら、もう少しいいものを」と思って今回初めて購入しました。
鮭は中サイズでやや厚めのものが12切れ冷凍で入っていました。カマ部分もあって、父が喜んでいました。グリルで焼くと、とても身がふっくらして塩味もちょうどよく、大変おいしくいただきました。半分にしてお弁当に入れても、ちょうどいいサイズです。冷めても本当においしい。
築地場外で購入すると、もう少し大きいものが 250円/切 くらいで売っている時もあるので、「すごく安い!」というものではありませんが、豊田冷凍さんは購入時から、配達の連絡までとても丁寧だったので、鮭のおいしさにプラス上乗せでさらにおいしく感じました。
ありがとうございます。