最初に2回試し沸かしをして使用！水だけのやり方もありますが、コーヒー粉を使用した方が馴染み易いので我流で。やはりペーパーフィルターで入れるより美味しいコーヒーになります。ポコポコと沸騰する音と香りにも癒されます。三口コンロの奥で使用出来るサイズで良かったです。