安全性や切りやすさなど考えて、日本製のひのきのまな板を探していました。
他店でもう少し大きめの物も買ったので、こちらはちょっとした物を切る用に。
一枚板ではなく貼り合わせ?なようですが、不具合もなくとても使いやすいです。
厚みも3センチの物の方が良いのかなー(実家がそうだった)と迷いましたが、山崎実業のまな板スタンド(壁に吸盤で付けるタイプ)を使っていて、それだと入らない為、こちらの厚みにしました。
今までプラスチックの半月型使っていたので、それに比べるとしっかりした厚みと安定感、包丁の当たりも良く、値段も安くて早く購入すれば良かったと思いました。