家族でとても気に入り2度目の購入です。脂多めのところは柔らかく、少ないないところは程よい歯ごたえと旨味が濃くて、塩だけでとても美味しいです。ジンギスカンはタレで食べるものだと思い込んでいましたが、お肉は塩だけで頂こうと思います。野菜だけタレをつけるなら、個人的にはジンギスカンのタレより普通の焼肉のタレをおすすめします。