レビューのご記載、ありがとうございます。 商品について、ご不便をお掛けしてしまい、申し訳ございません。 メーカーのKINTO社へ炊飯方法について確認致しましたところ、 同シリーズの炊飯土鍋と同じレシピで問題はないとのことでした。 以下に炊飯方法を記載致しますので、ご参考頂けましたら、 幸いでございます。 【炊飯方法】 材料 1合分　　米 150g / 水 200ml 2合分　　米 300g / 水 400ml 1.洗米してボウルに20分浸水させ、ザルにあげる。 2. 土鍋に米と水を入れるて、中火で加熱。 3. 5～6(8～9)分程で沸騰。蒸気が出たら1分後に極弱火にする。 4. 極弱火で6～8(8～10)分加熱し、火を消す。 5. 10～15 分ほど蒸らしてできあがり。 尚、どうしてもお米の具合や加熱方法、お水の加減など様々な条件で、 炊き具合に差が出て参ります。 また、お客様のお好みもございますので、 誠に申し訳ございませんが、炊き方については 何度かお試し頂いてご調整頂きたく存じます。 特にIH調理器での炊飯は、火の通り方にムラができやすく、 お米に芯が残ってしまう事が多いため、直火でのご使用をお薦め致します。 尚、メーカーとして炊飯方法の説明書きやレシピ本が無いことについては、 今後弊店からもこのようなお声を頂戴したということを メーカー側へ共有し、今後の改善に活かせるように努めて参ります。 貴重なご意見を頂き、誠にありがとうございました。 ご参考頂けましたら、幸いでございます。 何卒宜しくお願い致します。