岩鉄鉄器さんはふるさと納税の利用などを含めて今回3点目となります。 ダグタイルパンやディープパンは使い慣れてきて大満足の使用感でしたが、鍋は初体験… ご飯炊きの土鍋が満身創痍でしたので、壊れない物をと、今回奮発して購入させていただきました。 最初沸騰のタイミングや水加減が今までと違うので少し迷想？しましたが、慣れたらふっくらおこげも美味しくご飯が炊けて毎日ご馳走気分です。蓋の桜のマークがなくなって少し残念でしたが、滑らかな鉄肌が美しくうっとりします。蓋の裏側にひっそりと入った桜のマークもマニア欲をくすぐります（笑） あと希望ですが、中華鍋が出来たら欲しいな。素敵な商品ありがとうございました。