とても扱いやすいのでサイズ違いで今回購入しました。

10/25注文、11/7到着でした。届いた箱を持って、軽さに驚きました。このような商品を作られた経緯には、並々ならぬ努力があったものと考えます。その心意気に敬意を払います。 元々私はA社のテフロンフライパンを２台使用中でしたが、剥がれを再加工するのが手間になっていました。百貨店では、V社の鉄フライパンをイチオシと言われ、桜印のフライパンは「男性が買われますね」と説明を受けました。ネットでもいろいろ迷いました。その時、桜印のフライパンの会社って、何だっけ？と急に思い、調べたのがこの商品でした。震災以降、東北地方復興の一助になればと旅行等してきましたが、「伝統品を買うのも一助になるかも」と閃き、他社フライパンのサイズも一覧にして比較吟味した上で、ついに購入しました。 食べ物がフライパンにひっつく問題は、７０℃前後にタンパク質とフライパンが結合する、と調べがついたので、油を投入後にしっかり熱したり、餃子も焦げ目が付いてから湯を入れて蒸せば問題ないと結論づけました。 IHで中火１０分以上熱しても取っては熱くなりません。ホットケーキ、目玉焼きも写真のとおり。とりわけキャベツの炒め物がすごくおいしく感じられ、自作の昼の弁当もおいしさがアップして驚きです。伝統に新しい技術を加えられ、さらに今後も新作を計画中とのことで、楽しみにしています。SNSでも、今後注目したいです。 様々な方がこのコメント欄に思いを書かれています。もっと多くの方の、フライパンへの想いをここで拝見できれば嬉しいです。

初めて鉄のフライパンを買ったのは20数年前、長男妊娠中に妊婦貧血になり鉄製の調理器具が良いと聞いたからです。近所のホームセンターで1980円ぐらいの物を買いました。安物でしたが今でも現役バリバリ活躍中です。 ５年前に清水の舞台から飛び降りるつもりで、タークのクラシックグリルパンも買いました。そちらもお気に入りで使っています。その他卵焼き器とかスキレット等、いくつか鉄のフライパンを持っています。鉄好きなので、テフロン加工の物は一応持っていますが、ほとんど使いません。 今回このディープパンを買ったのは、長男が一人暮らしを始めたからで、どうせなら長持ちする鉄のフライパンを使わせたいと思ったからです。鉄の割には軽いし（といってももちろんテフロンよりは重いですが）、取っ手も熱くなりにくく（長時間使ってるとさすがに少しずつ熱くはなりますが）、何より洗った後自然乾燥でもオーケーというのが扱いやすいです。あとこちらは高さがあるので、炒め物をしても飛び散りにくい点が良いと思います。 長男もうちのフライパンで鉄の扱いには一応慣れているので、このディープパンも使い始めの頃は焦がしたり失敗したこともあるようですが、もうすっかり慣れて自炊しているようなので良かったです。お値段は張りますが、鉄のフライパンはちゃんと手入れをし、よほど変な使い方をしない限り一生モノになると思うので、うまく育ててずっと愛用してほしいです。

使い始めてから4ヶ月ほどです。価格がそれなりにするので購入をずっと迷っていましたが、購入して本当に良かったです！(買おうと決意した時には既に値上げ後だったので、悩んでいた時に買えば良かったです…) 初めの方は予熱不足で焦げ付かせてしまうことも多々ありましたが、使い方も慣れて今はほとんどくっつきません！取っ手が熱くならないのと、洗ってそのままで良いのが本当に楽です。 26cmも買おうか悩み中です。。

鉄製品は数々持っていて、南部鉄器では小さなスキレットを愛用中です。個人的な感想ですが、鉄フライパンよりは鋳鉄のフライパンのほうがくっつきづらい気がします。餃子を焼きましたが形が崩れず見事に綺麗に焼けました（スキレットでも上手に焼けるのですが少量しか焼けないのが難点）。蓄熱性も十分でテーブルにそのまま置いて最後まで熱々を食べられこんなに満足した餃子は初めてでした。取り扱いについては、他の南部鉄器よりは圧倒的に軽く女性でも取り扱いが楽です。最初に説明書通りに油ならしをしましたが、その後はほぼ食材がくっつくこともなく快適です。中華鍋や薄手の鉄フランパン・厚手の鉄フライパンの出番が極端に減り、ついこちらのフライパンに手が伸びてしまいます。遠回りをしたけどようやく辿り着けた自分に合う使い心地の良いフライパン。。これから大切に使っていきたいです。ちなみに底の経は案外小さく、二人前サイズかな？という印象です、私にはちょうど良いサイズ感でした。南部鉄器の沼に嵌まりつつありますがなにしろ一生モノというかんじで、確かに高額ではあるものの長い目で見たらむしろとてもお得なのでは？という気がしてます。この度は素敵な商品をありがとうございました、道具が良いとお料理のテンションもあがります！

今までフッ素樹脂のフライパンを使用していましたが、今回鉄フライパンが欲しくなりこちらの商品を購入しました。いろいろ検討した結果軽い、洗うのが簡単、持ち手部分が熱くならない点で買いました。お値段的には高いと思いますが、使ってみて軽いしタワシで簡単に洗えます。また持ち手も全然熱くなりません。最初の油慣らしもYou Tubeで見れるので助かります。まだ使い始めなので多少フライパンに引っ付くことはありますが、タワシで簡単に取れるので問題ないです。あとふちに高さがあるので油がコンロに飛ぶのも少ないと思います。

鉄フライパンは24cmを既に持っているのですが､ほんとに重い…納得して購入したハズが､食材を傾けてよそう時など片手ではやはりキツイ^^; よく見るYouTuberの方がこちらのフライパンを使用していて､かなり悩みましたが今持っているフライパンより深型なので煮込む料理にも使えそうなので購入しました。 持ってみて､ほんとに軽い^^ これなら片手でも楽です。 表面は加工がしてあり洗剤もOKとの事ですが､鉄製品の手入れ通りササラで湯洗い､乾かして乾性油を塗り保管しています。 大変気に入り､他のサイズも購入したいと思います。

本当に買って良かったです！料理が断然美味しくなりますよ。ルクルーゼやSTAUBで作るのと比較しても美味しいです。持ち手のところに保護がなくて持てないのではないかと思っていましたが心配ご無用。ちゃんと素手で待てます。

この鉄フライパンで動画の通りに目玉焼きを作ってみました。すると、子供が、「カリカリとしていて、こんなおいしい目玉焼き食べたことない！」と、言って非常に喜んで食べてくれました。その他、餃子、つくね、お好み焼き、とんかつなどを焼いたりして使ってみました。本当に美味しいです。これからも、いろんな料理を作って鉄フライパンを育てていきたいと思います。大変満足しています。

最高です、軽くて本当にこびりつきにくい。自宅アウトドア共に愛用しています。ほかの商品も徐々に揃えていきたいと思います。

シンプルな野菜炒めやお肉のソテーがほんとに美味しくできます！こげてもペーパーで拭き取り後に水につけておけばほとんどきれいになります。買って正解👍

3週間待つのって長いな～って思っていましたら、8日目に届いて感激です。夢のような鉄器のフライパンです。皆さんのレビュー通り！何より自然乾燥でＯＫなんて不思議さと感動がマゼマゼ。鉄器の玉子焼き器を使っていますが、小さいのにしかっりと重いし、きちんと手入れをしないといけないので、岩鉄さんのは筆舌に表せないほど嬉しいです。ありがとうございました。

これまで使っていた22センチ、26センチのテフロン加工のフライパン２つを処分して、こちらの商品ひとつにしました。 早速、目玉焼きをしてみました。焦げ付きもせず、おいしく焼けました。 数年で取り換えていたテフロンとはこれで決別です。 今日から、このフライパンを育てていきます！ 楽しみです。 因みに、我が家のガスコンロでは、とても安定しています。

安心安全な鉄製フライパン(しかも高さのあるタイプ)を探していました。こちらの商品は間違いないと前から気になっていたのですが、ちょっとお高めで迷っていました。でも一生使えるならと思ってディープパンを購入しました。 説明書通りに使う段取りをしてから、おもちを焼いて食べました。(会社のホームページにレシピがあって)柔らかく焼けてとても美味しく出来ました😊 これから料理するのが楽しみです。

最初に22cmを購入した時は、焦げ付いたり色々大変でしたが火加減に慣れると使い安くお手入れも取っ手が一体型で洗い安く自然乾燥で油も塗らずに保管できるので大変良いです 今回24cmのディープパンを購入したのですが、 高価な物なので大分悩みましたが買って良かったです。炒め物をしたりするのに安定感があり、油はねや食材の飛び散りも無く快適に使えて満足です。長く大事に使っていきます

フライパンが良かったのでこちらも購入しました！ 22センチがあったらよかったな。 やっと探していたフライパンい出会いました。 焦げ付きにくい 油が少なくて済む これで作ると何かと美味い 光熱費の節約 洗剤不要 鉄なのに軽い！ 鉄なのに錆びない！ 気に入ったのでデープフライパンも購入しました。 卵焼きフライパンや 一人用 片手鍋も作って欲しい

素晴らしい一品です。 料理がとても美味しいです。 一人飯でも2人前作りたいのでサイズも丁度よかったです。 調理後にたわしで洗うだけでいいし鉄製なのに軽いのがポイント高いです。 以前の鉄フライパンは油引きも面倒だし片付ける場所にも困っていました。 挙句に野菜炒めで野菜が黒く変色してしまい、最初の慣らしが失敗だったのか解らず怖くて放置してたら錆てしまって駄目にしてしまったので私には扱いが難しかったです。 でも鉄にはこだわりたかったのでYouTube動画で紹介されていたこちらを試したら当たりでした。

鉄のフライパンというとハードルが高いイメージでしたが、良い意味で裏切る製品に出会えました。 とても使いやすく、永く愛用していこうと思います。

思いきって購入して良かったです 手入れ簡単で毎日のように使用してます ありがとうございました

洗剤OK、水に浸したまま放置ができるフライパン。ズボラな方にぴったり、おかげさまで旦那が積極的に料理をするようになりました。熱伝導が良いためホットケーキや卵焼きなど弱火で仕上げる料理は難しいです。2つ目購入しました。

初めての鉄フライパン育てるの楽しみです！ 最初はやはり火加減が分からず焦がしてしまったのでこれから勉強しつつがんばります！

使用前ですが、軽くてスッキリしていて、いい感じです。

箱を受け取った時、凄く軽いと思いました。 早速、ハンバーグを焼いてみましたが、ふっくらこんがり鍋に引っ付く事なく調理出来て大満足です。取手は、熱くならず使いやすいです。大切に使っていきます。

期待通りの商品で、満足しています。 ありがとうございました。

持ち手が熱くならないというのが信じられませんでしたが、本当で感激しています。 鉄でもあまり重くもなく使いやすいので、違うサイズのフライパンも欲しいです。 だんだん揃えたいです。 持ち手が短いタイプがあるとよいと思います。

22cmと26cmを持っていてとても使い勝手がいいです。 26cmで3人分の野菜たっぷり焼きそばを作るとこぼれてしまいます。 もう少し大きいのが欲しくて24cmを購入しました。 24cmと26cmはそんなに容量が変わらないので、26cmのディープパンも作ってもらいたいです。 子供達が大きくなったら26cmのディープパンで4人分の焼きそばを作りたいです。

マジで良い！！ 購入して1年以上使っていて凄く気に入っています。 最初は食材がくっついたり、焦げ付いたりすることはありましたが、ちゃんと手入れをするとほとんどくっつきにくくなるし、ディープタイプ（深型）なのでこれ一つでカレーやビーフシチューなどの煮物も4人分前後作れるし、パスタでも炊飯でも焼き芋でもスイーツでも何でも作れます。 フッ素加工などの加工（コーティング）がされていないので、加工が剥がれたり有害ガスなどでの身体や健康への影響なども気にせずに使えるのが凄く良いです。 あと、他のフライパンにある持ち手と本体の繋ぎ目やネジがありますが、これはそれらが無いで繋ぎ目が錆びなどの劣化する心配も無いし、洗ったり料理の時の邪魔にもならないのも良いポイントです！ さりげなくある桜の刻印も凄く可愛くて好きです。 深川だと煮物などの汁物も作れるのが凄く良いので出来れば全サイズでディープタイプ（深型）を作って欲しいくらいです。 一生使っていきたいと思うし、同じサイズのものをもう一つ欲しいし、他の小さいサイズや大きいサイズやポットタイプ（鍋）も欲しいので徐々に買っていきたいと思います。

深い鉄フライパンが欲しくて、こちらの商品を購入。トリセツ通りにちゃんと使えば、焦げ付くくともなくお値段なりの良いお品。一生使えると願っています。

フッ素加工のフライパンが体に良くない事を知ってこちらのフライパンを購入しました。手入れも楽で使いやすいです。