この度は、株式会社ヤマニ野口水産のショップをご利用いただきましてありがとうございました。更には、レビューの投稿もありがとうございます。 届きました商品が身欠き並みに硬いとのご意見で、大変申し訳ございませんでした。すぐ商品の品質チェックをいたしました。その結果のご報告となります。 まず、ご購入いただきました商品が訳あり品となっておりますので、正規品より魚の大きさが規格外の大きさのものや魚を乾燥する際に内側に丸まってしまった商品などを訳あり品として販売させていただいております。今回、お客様へ届いた商品ですが、袋詰めの際に、規格外の大きさの魚と丸まってしまった魚を均等に袋詰めすることになっていますが、丸まった魚だけを袋詰めしてしてしまった事で、硬く感じられる商品が届いてしまったのではないかと思われます。今後、味のご評価はいただけましたので、硬さの均一を目指し、このようなことがない様に、全従業員徹底強化してまいります。 またのご利用いただける日を、スタッフ一同心よりお待ちしております。