沼津といえば干物だとは思うが、浜名湖のある静岡県だし、ここ数年で鰻が高騰してしまい大変ご無沙汰だったので、ふるさと納税をしてみることにした。もちろん、沼津には小さい頃に可愛がってもらった伯父・伯母がいたし、今でも従兄弟が住んでいるので、ふるさと納税をする理由はあった。で、返礼品として頂いた鰻を家族でうな丼として頂いた。同梱の「おいしい召し上がり方」の通りに調理すると、ふっくらと柔らかい蒲焼きになり、山椒の香りと相まって、思わず目尻が下がってしまう。スーパーで売っている中国産のゴムのようなウナギとは異次元の味と食感を堪能。お店で頂くと\5,000〜6,000はするだろうと思う美味しさで、仕事納めの夕飯が充実したものになった。日本人で良かったと思える一時だった。