ホントに焼いてほぐした鮭がゴロゴロ入っています。(結構、大き目) 未開封なら常温保存できて便利。 ただ、開けてしまうといそいで食べてしまわないといけないので、3人家族の我が家ではちょっと量が多いと感じました。 また、思ったより塩味がきいています。 主人は血圧高めなので、お茶漬けやお粥でちょうどいい感じでした。