歯の弱い方には不向きと思えます。 さきいかの方がいいのでは・・・と。 添加物等考慮するとあたりめの方がいい様に思えます・・・
適当に食べやすい大きさに切り、お水から炊き柔らかくし、酒・みりん・醤油で調味し、乱切り大根を入れ炊けば美味しい一品になります。 スルメでもイカはイカで常備しておくと重宝します♪
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