「食塩不使用の中華麺」はたいへんありがたい商品です。そして麺自体は問題なく美味しいのです。せっかくの無塩麺ですから、一食あたり塩分2グラム以内に抑えて食べたいところ。しかし、某レシピサイト掲載の「豆乳を使う白湯風ラーメンスープ、塩分1.7g」というので作ってみたら、味薄で物足りず、ガッカリ。かといって、スーパーなどで売ってる市販のラーメンのタレ、ラーメンスープは、どれも塩分がクソ高いものばかり。どうやったらこの無塩の麺を、美味しい減塩食として食べられるのでしょうね? メーカーさんからもレシピの提案や、減塩つゆの開発などもやってもらえたら……と思います。