しゃぶしゃぶとしていただきました １キロ分をいただいても、灰汁がほとんど出ず 肉に甘味もあって、大変おいしかったです 以前、他市の返礼品で、匂いがきついもの等もありましたが 小林ファームさんのお肉は、大変すばらしく 臭みなども全くなく、きれいなお肉でした また、冷蔵での配送ですので、冷凍のように肉が硬くならず 本当におすすめです