フォン・ド・ヴォー(仔牛の出し汁)を取るのに必須の商品。 今まで購入していた店舗がケース販売になり、色々と探して、こちらの店舗にて購入しました。 見た感じでは、悪くないと思える商品です。 まだフォンを引いていないので何とも言えませんが… 少し割高の気もしますが、お手紙を添えられていたことに感銘しました。 他の商品の購入も検討したいと思いますが、価格と商品次第かと思います。 使ってみて良い出汁が出れば、リピ購入したいと思います。