綺麗な大粒なニンニクが届きます。
今は洗濯を家でほとんどしていないので洗濯もの吊るすのにぶら下げて保存しています(笑)
11月に購入したので少し目が元気になってきました。
左はみじん切りとスライスにしてオリーブオイルでゆっくり炒め ガーリックチャーハンに
翌日はガーリックソテー(ポーク)にして食べました。
ガーリックソテー
分量
にんにく 4~6粒
お醤油 大さじ4
みりん 大さじ4
酒 大さじ4
豚肉を筋切りをして塩コショーをする、薄力粉をまぶし
油を適量入れて焼く、裏側半分焼けたら作った調味料を入れ煮詰める。
★2023.01.18にも書きましたが 後で薄口しょうゆで作っちゃったみたいです。
我が家は2人ですが2人とも臭くなるけど元気になりますよ。