関西出身で今は北海道に住んでいます。
エスコンフィールドで食べたわなかが久々で大変美味しく、そういえば中川家さんもたこ焼きならわなかの粉と言っていたなあと思い出しまして、お取り寄せしました。
これまでも自分で小麦粉から組み合わせてたこ焼き作ってましたが、こちらの粉使うと本当に味が違います!
ダマになりづらく、鉄板に流した時の固まり方が違うのには感動しました。
素人が焼いてもお店に近い味で、家で食べられて嬉しいです。
またこちらの生地には、一緒に売っている塩がぴったりです!
ぜひ塩も一緒に買っていただきたいです。
たくさん買ったのでいっぱい楽しみたいと思います。