北海道はずっと卵が高いままで、
これ年内改善は厳しいんじゃないかと、思い切ってお願いしてみました。
補償分の4個割れていたのですが、ほかは無事です。
天気も荒れてる中、北海道までの輸送で、
たった4個しか割れてなかったのは正直すごいと思います。
割れてたのをどうしようか迷ったんですが、お腹壊しても自己責任!と、
そのまま溶いて贅沢に卵倍量のホットケーキにしてみたんですが、
色濃い大粒の黄身の味がしっかり出たふっくらホットケーキができあがって驚きました。
食べごたえもあって、すごく美味しかったです。
新米の季節ですし、無事な卵で卵かけご飯したり、卵焼きしたりと
新米フェスを開いていっぱい楽しもうと思います。
卵の消費期限を自力で判断できる人なら1人でも35個消費できるんじゃないかな。