この度は当店の紅白セットをご購入いただき、ありがとうございます。白焼きをお気に召していただけたようで何よりでございます。炭火でじっくり焼き上げ、職人が仕上げた白焼きのふっくら感と香ばしさをお楽しみいただけたようで大変嬉しく思います。 一方で、蒲焼についてはご期待に添えなかった点があったとのことで、貴重なご意見を頂き感謝しております。当店の蒲焼は伝統的な手法で仕上げておりますが、今後はお客様の好みに寄り添えるよう、さらに品質向上に努めて参ります。 またの機会がございましたら、再びご利用いただけますと幸いです。素敵な新年をお迎えくださいませ！