解凍方法に従ったところ、上手に切ることができました。ただ、切ったすぐはまだ半解凍状態なので、ちょうどよい解凍状態で食べれるまで10-20分？、時間が必要です。切ってから、食べるのに最適な解凍状態までの待ち時間の過ごし方？をどうしたら良いのか思案中です。常温で待つ？？冷蔵庫に入れておけばよいのかな？？味は脂ののりもよくて美味しかったです。

母の日に購入。喜んでもらえたようです(*^^*)

このカツオを生協の宅配で購入しており、親戚に食べさせたいと思い、贈り物用として購入しました。 美味しかったと大満足でした。

まったく臭みもなく、塩だけでとても美味しくいただけました。値段は安くはないですが、味、質、量すべて満足です。またサメ肉のプロテインバーの試食品までつけていただきありがとうございます。こちらも食べるのが楽しみです。同封されていた南三陸ホテル観洋さんの3.11からの歩みのリーフレットも拝見し、実際に南三陸町へ行ってぜひ宿泊したいなと思いました。カツオの味はもちろんですが今回あらためて震災について考える機会にもなり購入してよかったと思いました。

身・ぷりぷりでとても美味しい戻りかつおですね、凍結の仕方でひと味違いますね

こんなにボリュームあるかつおたたきは初めてです。食べるのが楽しみです。