元々グリーンカレーが大好きなのですが、セール大特価に惹かれて購入ボタンを押してしまいました(笑)
本日商品が届いたので早速解凍し、商品に同梱されていたリーフレットの説明に従ってレンチン。サラッとしたスープに鶏肉や茄子、筍がごろごろ入ったグリーンカレーが簡単に出来ました。先ず香りでココナツミルクの甘さを、次に大きめ具材の味や歯ごたえを、その後にスパイスの心地よい刺激を味わう事が出来て、本当に美味しいカレーです!
せっかくなので、今回おまけ品としていただいたジャスミンライスもレシピ通りに温めてカレーと一緒に喫食しました。パラッとしたご飯がスープと良く絡むし、ご飯の香りが良くてこちらのグリーンカレーにとてもマッチしてると思いました。
個人的には茄子が一番美味しいと思ったのですが、ぶっちゃけ全部好みのカレーでした!(笑) 今後も美味しいカレー沢山作ってください(^-^)