もつはプリプリで臭みもなく美味しかったです!我が家は子どももいて薄味が好みなので、キャベツは記載よりもたっぷり(一玉)いれましたがそれでもしっかり味がついていて美味しくいただきました。もつの量が多めなので煮込みすぎると油も大量に出ます。野菜を先に火を通して、もつは後入れがいいと思います。