お店で頂く、もっちりとした独特の生地を、見事に再現しています!
魚焼き兼用のグリル(毎回きれいに清掃しています)で、グリル皿に水を張って、しっかり予熱して程よく短時間で焼きましたところ、満足の焼き上がりでした。
外袋の説明書きの通り、生地の縁を保湿して(私は手で濡らしました)、焼き過ぎないのがポイントです。
サイズも、グリルに入るので手軽に調理でき、冷凍庫内にも収まりやすいので、非常に便利です。
バジルやハチミツトッピングなどのアドバイスも外袋に書いてあり、よりお店の味に近づけられます。
家庭用のピザとしては、なかなかの再現度で、どのピザも大変美味しく頂きました。
お店にも伺いますが、こちらも是非利用させて頂きたいです。ご馳走さまでした。