知人の信州土産でいただきました。野沢菜を丸大豆醤油で漬けたシンプルなたまり漬けです。化学調味料は使用されていないと記載されていましたが、うま味がたっぷりの美味しい野沢菜漬けです。ご飯の友としてリピートしたいと思います。