スパークリングワインと言われる、同ワイナリーのフラッグシップのスパークリング。 日本のシャンパーニュなどと揶揄されているが、確かに泡の細やかさ、香り、味わいとも日本のスパークリングとしては群を抜いている。瓶内二次発酵で本格的に作られているものなので世界とも戦えるワイン。失礼ながら価格ですね。日本ワイン全体にも言えることですが、このレベルが2000円台なら安いと言えるし、4000円台なら高いと思わざるを得ない。それほど世界と日本にはまだレベルの差が存在しています。日本のワイン界を引っ張っていってほしいワイナリー。