以前外食した際に食べたウチワエビの刺身が美味しかったこと、子供に色々な生き物を見せてあげたいなと思い、購入しました。以前から興味はあり、刺身で食べれるものを日付指定で届けてもらえるところが見つかったのが今回きっかけになりました。 ４匹入っていて、身は刺身に、頭はお味噌汁にしました。想像より小さいかな？と思いましたが、思ったより身は取れたかなと思います。 味はどちらも美味しく、頂けました。お刺身は、食感はぷりっではなく、ねっとりといった感じで、甘みがあって美味しかったです。 捌き方の説明書が入っており、初心者でも簡単に捌けました。急速冷凍しているからだと思いますが、解凍後の殻に付着している汚れがあったので、タワシで擦りましたが、トゲがあるので注意ですね。 今回は刺身で食べましたが、次回は焼きや茹で、蒸しなども挑戦したいと思います。

バーベキューで焼いて食べました。 美味しかったです。 身は甘くてミソもたくさん入っていました。

身はお刺身で、頭は味噌汁でいただきました！ 両親もとても喜んでおり、とってもおいしくいただきました！✨また購入します！

今月3回目の注文でした。 素晴らしいプリプリ感、一同大満足です。 入荷したら、また注文します。

今回2回目の注文でした。甘さたっぷりのうちわ海老、皆さん大感激です。捌き方のマニュアルも添えられており、料理は簡単でした。

お誕生日プレゼントとして購入しました。 美味しく召がって、とても喜んで頂いて満足してます。

お刺身とボイルで頂きました。 美味しかったです。

焼きと茹でで、頂きました。 とても美味しく大満足！ また、来年注文させて頂きます♪

入っていたオス・メスのバランスが良い。 ２%の塩分濃度の冷水で１時間解凍。水から10分蒸して冷めるまで放置。 花咲蟹のメスは滅多に食べられないが味はほぼ同じ。 おまけの塩は10グラムづつなので料理に便利。 一度に全部食べるのは無理なので一匹づつ解凍できるようになっていればベスト。

迅速な配送ありがとうございました。 年末年始の親戚の集まりで出しましたが、皆初めて見る珍しい魚介類に興奮！ 刺しと焼きで提供し、大好評でした。 濃厚で上品な味わいは伊勢エビに勝るとも劣らないという評判に違わず、特別な日に華を添えてくれました♪ ゆず果汁もいろいろ料理に使えたので重宝♪ またリピしたいでーす。

もっと大きなエビが入っていてほしかったけれど、そこそこのエビが三匹はいっていました。 お店のお勧めのように茹でたら、本の一口でした。本当に貴重な一口。 食通のお客様は美味しいと喜んでくださいました。

お歳暮で使いましたが、驚いていただき美味しかったと連続ありました。

味は勿論、対応の速さが断トツでした！ 初のふるさと納税での購入でしたがまたリピしたいと思います。 ありがとうございましたm(_ _)m

ウチワエビが食べてみたくて購入しました。 刺身と味噌汁にしましたが、どちらも大変美味しかったです。 また買いたいです。

着いたよー と弾んだ声 調理方法のメモもあり 今から解凍して お刺身で食べるよ とのこと 送ってよかったと満足です

珍しい形のエビですね。美味しくいただきました。

団扇海老を一度食べてみたく探したところ、お安くて、皆さんのレビューもよかったので購入しました。昨日お刺身にして、家族みんなで本当に美味いと感激です。大きめで食べごたえもあり、大変満足です。

父の日として注文しました。調理法等も添えて頂き、珍しさもあって大変喜んでもらえました。ありがとうございました。

注文後、速やかに配送していただきました。梱包状態も丁寧で、調理するのが楽しみです。

久しぶりにウチワエビを食べることができて満足しています。お刺身でいただきましたが、ぷりぷりでおいしかったです。頭はもったいないのでみそ汁にしましたが、あまりだしは出ませんでした。

食べやすいサイズでさばきやすかった。 少し匂いがあり、刺し身はやめて味噌汁にぶっこました。 塩は甘く、調味料に使っています。