合計3回貴社よりカツオを購入致した。
1回目 2.8k とても鮮度の良いカツオで、刺身でも、タタキにして塩で食べてもかなり美味かった。以前その日にとれたカツオを食べたことがあるが、それと比べてもそれほど遜色はなかったと言えるほどおいしかった。
2回目 2.2k 友達に購入してもらって一緒に食べた。一目で鮮度が悪いと分かった。タタキにして食べたが、食えたものではない。全部フライにして食べた。
3回目 2.3k 今度こそ1回目のカツオの美味しさをと思い再度購入したが古い。タタキで何とか食べたが、薬味を沢山付けないと食べれない。やはりフライとガーリックソテーにした。2回目も3回目も火を通せばまずまず美味しいのだが、火を通して食べるために注文しているのではない。
日戻りでないなら、出船して初めのほうで釣れた物は港に着く頃にはある程度の日にちが経っているのではないか。貴社はそのあたりはよく分かっているはずであり、客を侮ることなく確実に鮮度の良いものを送って欲しいものである。なお、カツオはビニールにしっかり入っており、氷水に直接触れないようにしているので梱包の仕方に問題はないように思える。毎回、1回目のようなカツオが送られてくるなら、定期的に頼みたいと思うのだが、こうあたりハズレがあると二の足を踏む。
これなら近くのスーパーで少し高くても美味しいカツオを探す方が良い。