今まで普通のホットプレートを利用していましたが、汚れを取るのが大変で油が燃える煙がすごい気になって買い替えを検討していました。 購入当時レビューが全くありませんでしたが、ネットで調べてYouTubeを見たり商品広告を信じて思い切って購入してみました。 見た目はパソコンみたい。余計なものがないので軽くていいです。持ち手がないのが最初は気になりましたが、軽量なので思ったほどのリスクはありませんでした。 まず、焼肉の豚バラを焼いてみました。油はお肉から出ますので煙が全く出ないことはないですが、かなり少ない印象です。どちらかというと水蒸気が上がっていました。別のホットプレートでもそうでしたが、キッチンペーパーで掃除がてらふきながら美味しくいただきました。ステーキもミディアムレアで焼けました。もちろん、鉄板で焼くものとは異なりますが、均一にキレイに焼けます。西京焼きの魚も焼いてみましたがこれも張り付きなくキレイに焼けました。魚の臭いは多少プレートに付きましたが、拭くだけ掃除しかしていないので、きちんと水で洗えばとれると思います。 結論は、全く匂いの煙なし、全く油はねなし、というアイテムではありませんが、他のホットプレートをよく利用したことがある方なら、このサイズ感でこの改善は素晴らしいと思います。無煙系って装置が大きくてものすごい嵩張りますよね。 手入れは劇的に簡単です。2段階の調節ですが、弱はやや強めの保温、メインは強という感じです。 お餅も張り付かずキレイに焼けました。朝ごはんにチーズトーストと目玉焼きや野菜を焼いて楽しんでます。 サイズは2人でちょうどサイズなので、3人でギリギリ4人は使い方によりますがちょっと小さいかもしれません。キッチンに立たなくても料理が簡単にできて楽しいアイテムです。 欲を言えばプレートの色が選べたり、たこ焼きや縁付きが出てもんじゃとかできるものが販売されるとさらにいいなと思いました。割と先に買ってしまったけどお肉もらえるレビューだと嬉しいなぁ。