サーモスタットが効きすぎるのか上下左右の空間に特に何も置いていないのですが3〜4分あたりで切れ、後は付いたり消えたりをずっと繰り返すので10分立ってもドリアやグラタンに焦げ目がつかない事も。パンなど焼く為に一度使うと庫内が温かくなるのでしばらく扉を開けて放熱しないと二回目はサーモスタットトラップの餌食になり焼き目が付かないことも。つまりはグラタン10分というメニューも10分で焼けた試しはありません。
高い商品がサーモスタット効きにくい(或いは放熱がうまい)のかわかりませんが、これは効きすぎだな、という感覚です。