甘味は比較的少なめの鰊でしたが、美味しかったです。出汁も上品でした。

年越しそばで購入したが家族全員都合がつかず昨日やっと食べました。出汁もたっぷりありニシンも美味しくいただきました。また食べたくなったら注文しますので宜しくお願いします。

ご近所へ贈答用で購入しました。上品なのし包装で、とても美味しかったと好評でした。

親戚用で購入しましたが、とても美味しいと評判上々でした。

ここ、10年年越し蕎麦は、こちらの鰊蕎麦にしています。お出汁、麺、もちろん鰊も最高に美味しいです。きっちり準備をしてから調理を始めるのをお勧めします。以前、京都の店舗で鰊蕎麦を頂き、とても美味しかったのですが家でも遜色なくできます。以前付いていた黒七味がつかないのが残念ですが、それは別に取り寄せています。又、来年も購入させて頂きます。

京風の乾麺は色白で上品、歯応えがあってのど越しが良いです。にしんの姿煮は甘すぎず、臭みもなく、柔らかなのに頼りなくない絶妙な炊き加減。お出汁はパックとかえしを合わせる本格的なもので、お店の味にとても近い感じに出来上がると思います。お出汁だけで味見すると少し上品すぎる風味かな、と感じるのですが、にしんの姿煮を入れると一気にコクが増してバランスがよくなります。子供たちも大好きで、おかげさまで今年も満足な年越し蕎麦を頂けました。 他のお店のお蕎麦も試そうかと思うのですが、やぐ羅さんのお蕎麦は食べ飽きないので、ついリピートしてしまいます。人数分を一度に作るのは少し大変ですが、土鍋で仕上げて取り分けると手軽になります。 今年は地方の親戚にも贈ったのですが『美味しかった！また贈って』と、とても喜んでくれ、お送りしたこちらも嬉しくなりました。美味しい食べ物が周囲を幸せな気分にしてくれることを再認識できました。

泣けるほどおいしかったです。年越しそばとしていただきましたが家族が言葉を失うほどでした。

昨年末、年越し蕎麦として購入。ニシンがなかなかのボリュームで美味しかったです。今まで別のショップのにしんそばを購入していましたが、今年からこちらにしようかなーと思いました。