スッゲー酒の風味と味で鼻づまりがなおりそうでした(笑) フワフワで、美味しいし、 卵の味もしっかりしています。かなりパンチあるケーキで、癖になりそうです。 要望はマーガリンをバターにして ショートニング使わないで頂いて 無添加にしてくれたら いうことないです。 酒が、したたってますから 無添加でつくれるんでは？ 今後の改良に期待します。 しかし。非常にうまかったです。