スーパーで売っているチャーシューは、ハムのような味がして、これまで他社のサイトでチャーシューを購入していました。
ある程度はしょうがないのですが購入するたびに品質にバラツキがありました。それで、いくつかお店を変えてみましたが、肉質は良くても味がいまいちであったり、味付けは良くても、脂身が極端に多かったりして、もっとラーメンやご飯に合うチャーシューを探していました。今回こちらのチャーシューを購入して、早速生麺タイプ(市販品)の豚骨ラーメンを家族に作ったところ、家族全員が「おいしい」と喜んでいました。味付けも脂身と肉のバランスも良く大変満足しています。