燻煙がしっかり付いており、良くできた燻製でした。燻卵・燻うずら・燻ミックスナッツは、ビールやスコッチ・バーボンのあてとして、家飲みのお酒もすすみました。たくあんの燻製は、がっことして、ご飯に合います。シュウマイだけは、匂いや味が完全に消されて別物の食べ物になっていました。シュウマイを燻製にするくらいなら、蒲鉾の燻製の方が良いと思いました。最近では、コンビニでも、たまご・ナッツ・ソーセージ類の燻製が販売されており、消費者の立場から、価格や送料を考えると、リピートは厳しいです。