麺が柔らか過ぎるねぇ。 推奨茹で時間1分30秒で麺たるたる。 1分で茹ででも麺たるたる。 麺に「あじめこしょう」を練り込んでいるから、麺たるたるになるのかな？ イチローさんの昔の行きつけのラーメン屋に唐辛子を練り込んだラーメンがあったけど、こんなに麺柔っこく無かったよなぁ。 スープは粉末をお湯300cc溶かすタイプ。 辛さだけで旨味を感じられない。 麺もスープも実際にはそんな辛くない。 間違っても激辛の域ではない。 結論。 赤い麺でネタにはなるけど、辛くも美味しくもない。 ネタで贈答しても辛くないから肩透かし。 せっかく岐阜県中津川名物あじめこしょう商品を見つけたのに残念。 値段も高い。 リピートは100%ない。