１回目は、いつもと同じ淹れ方で飲んだのですが、味が薄くて酸味が強くてあまりおいしくなかったので、ネットで情報をみて、２回目は、水の温度を半分までは９０℃ぐらいの高めのお湯で、残り半分はポットに水を少し足し温度を下げて（６０℃ぐらい。正確にでなくても良いそう。）淹れるというやり方でやってみたら、とても美味しかったです。

初めて浅煎りで注文しました！ 日頃から浅煎りは酸味が強くて私には合わないなあと思っていましたが、こちらの豆のおすすめの焙煎度ということで、初めて浅煎りでオーダーさせていただきました。 今まで苦手と思っていた浅煎りでしたが、こちらの豆だととても美味しくいただけました。 酸味も強くなく、とても飲みやすいです。すっきりした味わいで、いつもよりたくさん飲んでいます。 浅煎り普段は飲まないよ、という方にも、こちらの豆の浅煎りはおすすめできます！

お気に入りの珈琲豆。雑味が少なくて飲みやすい。 オーガニックなのに価格もリーズナブル。 中深も良いのですが珈琲感を強めたいので深煎りで継続してお願いしています。 今回は友人がエスプレッソマシンを購入し、同じ豆で細かさや分量を変え色々試したいと言うので こちらの深煎り800をプレゼントしました。 とても喜んで貰えました。

何度もリピートしております。気に入っていた品種が売り切れの時もありますが、どれを頼んでも美味しいです。注文を受けてから焙煎してくださるので、とても良い香りで届きます。

まろやかな味なのに、深みもあり、酸味は抑え気味で我が家にとっては、一番の豆になりました。今は在庫がなく、残念です。入荷されたらまた購入したい。

とても飲みやすいので継続的に注文している豆です。 中深煎りも良いのですが、珈琲らしさを出したいので焙煎度合いは深煎りに落ち着いています。

焙煎度合いが選べて、同じ豆でも色々試せるのがとてもいいです。

他の産地のペルー豆も頂きましたがこのアルパカが一番気に入りました。焙煎度合いでかなり味が変わるので色々試してみたいと思いました。

以前他店で購入したアルパカが癖も無くとても飲みやすかったのでネットでも売ってないかと検索したところ、こちらのお店で見つけたので購入。 中深煎りで豆でお願いしました。 400で注文し330で届きました。焙煎で目方は少なくなると購入画面にも記載されていましたので了承済です。個人的にはもう少し深めでも良いかなとも思うのですが中深煎りだとこの位なのかな？と。 欠け豆等も無く綺麗に焙煎された物が届きました。 ペルーの他の豆と一緒に購入しましたがあっという間に飲み切り、無くなったので再度購入。このまま在庫が無くならないと良いなと思う豆です。

初めての珈琲 最近濃いコーヒーが苦手になってきたので浅煎りで注文してみました ちょっと酸味が強い気がしますがあっさりとした味わいでなかなかいいです 今度は中煎りで注文してみます

浅煎を頼みましたが、酸味は強くなく爽やかなフルーティー感が有り、大変飲み易かったです。機会が有ったらまた注文したいと思います。

前回浅煎りで注文したところあまりにも香り、風味が薄かったので今回は中煎りにして正解でした さっぱりとして飲みやすいし、何よりオーガニックなのが良いです

中深煎り中粗挽き、ペーパードリップしますと、プリンの様に膨らみ、ほんわりしたチョコレートなあじわいはとても美味しく、ミネラル満載、珈琲SCIENCE.

オーガニックコーヒーを浅煎りしていただけて、手ごろなお値段で、おいしいので、リピートしています。またよろしくお願いいたします。

オーガニックであり、焙煎度合いも選べるというありがたいお店です！ またオーダーします。

焙煎度合いが選択出来るので、浅煎りにしてますが、フルーティーな好みの味、風味が楽しめて、とても美味しいです。