数年前に有名チェーン店で購入したコロンビア・ナリーニョがものすごく美味しかったのを思い出しコチラで購入してみました。
以前のものは―チェーン店の限界でしょうか―飲む直前に手挽きしてハンドドリップしてもコーヒードームはできなかったのですが、こちらのような注文後に焙煎していただける豆は初めてだったのですがやはり良いです。お湯を注ぐとプックリと膨らみます。
初回は中深煎り、2回目は中煎りで注文しましたが、中煎りだと酸味が強めでしょうか、次回以降は中深煎りでお願いしようと思います。
ロースト度合いを一般的な名前でも表記していただけると、より分かりやすくて良いと思います。
受注焙煎でこれだけお買い得なのは素晴らしいので今後もこちらでお願いしようと思います。